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顺乌头酸酶(Aconitase)是一种铁硫蛋白，含有一个[Fe4S4]2+，在三羧酸循环中催化柠檬酸通过顺乌头酸中间步骤立体专一性可逆异构化为异柠檬酸。由于乌头酸酶暴露于氧化剂，可导致其酶活性降低，因此通过添加促氧化物来处理细胞或其他生物样本而导致的顺乌头酸酶活性丧失，已经被作为衡量氧化损伤的一个标准。

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